maison - domaine viticole vente de vin Cépages Gamay & cépages Chardonnay Denicé Beaujolais
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Certification HVE3

2019 : toujours plus soucieux de l'environnement et de sa santé, Benoît obtient la certification HVE3 (Haute Valeur Environnement). Et débute également sa convertion en viticulture biologique. La convention en bio est étalée sur 3 ans, le millésime 2021 portera le label AB.

2019

Adhésion à Terra Vitis

Terra Vitis est une certification environnementale garantissant une viticulture respectueuse de l'environnement, des hommes et des consommateurs. Cette méthode de culture permet un grand respect de la biodiversité.

2017

Acquisition d’une parcelle de Brouilly

Désirant mettre un pied dans les crus, Benoît décide d'acheter une parcelle de Brouilly. Cette parcelle est l'une des plus haute de l'appellation ( 510m ) et fait face au Mont Brouilly.

2017

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Reprise du domaine par Benoît

Départ à la retraite de Daniel qui confie le domaine à Benoît.

2017

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Première mise en bouteilles de la Cuvée Malval

Un autre terroir en coteaux spécifique de Denicé est mis en avant dans cette cuvée, où le travail au vignoble est effectué entièrement à la main.

2009

Première sélection parcellaire

Afin de mettre en valeur les différents terroirs du domaine, Daniel débute des sélections parcellaires. Pour cela il choisit une parcelle située en coteau sur la commune de Lacenas. Pour révéler la qualité de cette cuvée, il l'élève 10 à 12 mois en fûts de chêne.

2001

Première plantation de Chardonnay

Les sols argilo-calcaires du sud du Beaujolais se prêtent très bien à la culture de ce cépage. Les Beaujolais blancs du domaine ont une très belle complexité aromatique.

1996

Début de la commercialisation en bouteilles

Afin de développer l'image qualitative des vins du Beaujolais, Daniel décide de mettre en bouteilles ses propres cuvées.

1990

Installation de Daniel, le père de Benoît

Parcours tout tracé, Daniel s'installe aux côtés de son père Lucien sur le domaine.

1976

Vendanges 1946 - domaine viticole vente de vin Cépages Gamay & cépages Chardonnay Denicé Beaujolais

Acquisition du domaine par la famille

Philibert, arrière grand-père de Benoît, vigneron pour un château, décide de fonder son propre domaine. Il achète ses premières vignes, le bâtiment et ses caves en 1934

1934