Gourmandise – Rosé Petillant (8% Vol)

Sol argilo-calcaire, parcelles jeunes situées en plaine.

Vendange manuelle. Pressurage direct suivi d'une fermentation alcoolique en cuve puis mise en bouteille pour la prise de mousse. Elevage sur lattes.

Robe rose pâleavec des bulles fines. Nez fruité, fruit rouges frais. Bouche légère et vive avecс des bulles fines. Les arômes de fruits rouges frais ressortent également, surtout la framboise. Une légère sucrosité apporte une belle rondeur à ce pétillant rosé.