Bouteille Origine

Origine

Beaujolais Rouge

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay
Labels :
Potentiel de garde :  1 à 3 ans

Terroir & Sols

Sol argilo-calcaire peu profond
Parcelle de 25 ans, sur un côteau exposé Est sur la commune de Lacenas

Vinification

Macération de 5 à 6 jours en fonction du millésime
Remontages journaliers
Elevage en foudre et mise en bouteille à la fin de l’hiver

Notes de Dégustation

Robe rouge grenat brillante
Nez délicat aux notes de fruits rouges frais
Bouche souple et élégante, avec des notes de fruits frais et une pointe florale.
Les tanins sont souples et gourmands.

Accords Mets & Vins

Planche de charcuterie
Pizzas
Barbecue