Brouilly – La Font-Curé

Sol sableux sur arène granitique
Parcelle exposée sud-est, à une altitude de 500 m en haut de la colline de Saburin sur la commune de Quincié en Beaujolais

Vendanges manuelles,
Egrappage partiel en fonction du millésime
Macération de 12 à 15 jours
Elevage de 12 mois en fûts avec 20% de fûts neufs

Robe rouge pourpre intense avec des reflets grenat
Nez de fruits rouges avec des arômes de violettes, avec des notes boisées, vanillées bien mariées.
Bouche charnue et puissante avec une belle rondeur et une fin de bouche longue aux arômes de torréfaction.