Jeune parcelle au sol argilocalcaire située en face du domaine.
La Folie de Radis
Beaujolais Rosé
Couleur : Rosé
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Labels : 
Potentiel de garde : 1 à 2 ans
Terroir & Sols
Vinification
Pressurage direct.
Vinification à basse température afin de préserver le fruit.
Elevage en cuve.
Et mise en bouteilles rapide (début du printemps suivant)
Notes de Dégustation
Belle robe rose pâle, brillante et limpide.
Nez fruits rouges frais, cerise, fraise avec des notes acidulées.
Bouche équilibrée fruitée et fraiche.
Accords Mets & Vins
Apéritif
Barbecue
Assiette de charcuterie
Tapas.